南阿佐ヶ谷で豊富な種類のおそばを多数ご提供しております

  • GW期間中の台湾パイナップルサービス

    2023/04/30
    3年ぶりの本格GW突入。日頃のご愛顧に感謝し、5月7日まで、カット台湾パイナップルをサービスします。中国の輸入がストップして以来、その甘さから、日本の輸入が急増中...
  • GWの営業予定

    2023/04/25
    GWの営業予定です。基本、月曜、祝日定休の通りですが、5月1日の月曜日は、臨時営業します。ご来店、お待ちしております。 #ゴールデンウィーク #GW #阿佐ヶ谷ランチ #...
  • 辛味大根鬼おろしぶっかけ

    2023/04/20
    辛み大根を知っていますか?青首大根の五分の一程の大きさで、非常に辛みが強い大根です。蕎麦の薬味として、昔はわさびの替わりとしても、珍重されてきました。 今...
  • チャットGPTが説明する「天然きのこの魅力」

    2023/04/16
    話題のチャットGPT。「天然きのこの魅力」で検索してみました。 結果がこれ。なかなかです。   天然きのこは、豊富な栄養素や独特の風味、そしてその美味しさ...
  • チャットCPTが書いた「天然きのこの魅力」

    2023/04/16
    今話題のチャットGPT。「天然きのこの魅力」を、このように解説しています。話題になるだけのことはある。試験なら、採点者減点できないでしょう。   天然きの...
  • うどは、日本のホワイトアスパラガス

    2023/04/11
    うどの季節。仄かなえぐみと香り。何とも言えない。 うどは、日本のホワイトアスパラガスである。 白いのは軟白栽培による。うどもアスパラガスも、食物繊維が強...
  • トッピング・山うどのピクルス

    2023/04/09
    今年もやります。春の旬食材。山うどのピクルストッピング。独特の香りとシャキシャキ。甘ったるい巣ではなく、鷹の爪をキリリと効かせて。 春の山菜を代表する、た...
  • 冷たいそば湯 

    2023/04/05
    冷たいそば湯 そば湯冷やしました。前日の営業後にストックした、濃いやつです。冷やしてもしっかり香る蕎麦の風味、トロッとした舌ざわりと、ほのかに感じる自然の...
南阿佐ヶ谷で人気のおそばをご提供している蕎麦 たぐるは、ブログを運営し、店内での出来事や新メニュー、スタッフに関係する様々な情報を発信しております。ホームページだけではお伝えしきれない情報もお伝えすることができ、実際の店内の雰囲気等も感じ取っていただけますので、初めてご利用される方にはご一読をおすすめしております。
南阿佐ヶ谷でそばをご提供している蕎麦 たぐるは丁寧に作り上げたお料理を数多くご用意し、老若男女を問わず多くの方からご好評いただいております。信頼を裏付ける確かな調理技術を有したスタッフが在籍し、安心してお召し上がりいただけるように細心の注意を払いながら調理を進めてまいりますので、いつでも安心してお食事を楽しんでいただけます。周辺で人気のお食事処をお探しでしたら、ぜひ一度ご来店ください。