寒い日は牡蠣蕎麦

2019/02/14 ブログ

 インフルエンザは少し下火に向かっているようだが、最大級の寒波の影響は未だ止まず、寒い日が続いている。しかし、冬の食べ物は寒いほど美味くなる。今年の牡蠣は臭みが全くなくなく、滋味豊かで実に美味い。

 冬季限定で提供中のたぐるの牡蠣蕎麦、牡蠣のコンディションがピークの今がまさに食べ頃です。阿佐ヶ谷、高円寺エリアで牡蠣蕎麦を食べられる希少な店。蕎麦つゆに溶け込んだ牡蠣の出汁が得も言われぬ美味さ。取り扱いは3月末までの予定です。牡蠣が最高に美味いこの時期にご賞味あれ。

 最寄り駅は丸の内線の南阿佐ヶ谷、又は新高円寺。ランチにどうぞ。