奥会津、天然きのこ蕎麦
2021/11/19
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激レア ! ! ! 天然きのこ蕎麦
希少にして貴重、奥会津産の天然きのこが入荷しました。 天然きのこでつくるきのこ蕎麦、19日から提供します。
天然きのこ、今では、めったに食べることができない希少な食材。栽培きのことは、全く別物の野趣あふれる鮮烈な味わい。
食とは本来、脂と糖にまみれたものではなく、自然の恵みを美味しく味わうことです。
大人なら、天然きのこの味を知っておきたい。
ナラ茸・裏紅布袋しめじ・ムキ茸・クリ茸・なめこ・ホウキ茸・本しめじ・霜降しめじ・舞茸・畑しめじ・クリフウセン茸